Viaja por el mundo sin salir de casa con un solo clic
Skip to main contentHerman Melville, ardiente Leo y explorador de alta mar, sabía un par de cosas sobre la aventura: “No está en ningún mapa; los lugares verdaderos nunca lo están”. Así que si este verano te quedas en Nueva York y no puedes dar esa extravagante vuelta al mundo, no te preocupes. En lugar de sentirte deprimido, esperando los autobuses en Broadway mientras tus amigos esperan los Bellinis en Bora Bora, aprovecha el ardiente sol de la ciudad para alimentar tu redescubrimiento de toda la belleza que contiene tu patio trasero. Recorre las calles de Nueva York y, sin darte cuenta, darás la vuelta al mundo: de China a Hungría, a la India y viceversa. No es necesario un GPS, un teléfono, un avión, un tren o un automóvil. Todo lo que necesitas es empacar una cosa: un espíritu de aventura. Y, como diría el Sr. Melville, “que se abran las grandes compuertas del mundo de las maravillas”.
Foto: Getty ImagesEmpieza tu recorrido “buceando” al sur del ecuador y cenando como el Papa. Literalmente. Durante la visita del Papa Francisco a la ciudad de Nueva York, se rumorea que el presidente Obama pidió a las Naciones Unidas que hicieran una criba en el pajar de los chefs argentinos de la Gran Manzana para elegir uno digno de un Papa. ¿El elegido? El chef del restaurante Buenos Aires. Uno de los secretos mejor guardados del East Village, si no de todo Manhattan, el gregario propietario Ismael Alba te hará sentir como si estuvieras en casa con su familia en Argentina en esta joya de creación. Tómese un café con leche en el cálido porche de la parte de atrás, o bien disfrute de un festín similar al de la Última Cena, con un enorme filete y pollo al limón en la parrilla argentina, uno de los favoritos del Papa.Henna by Madeleine Buhler-Rose of Mehndi
Viajar sin salir de casa | 360 VR
Rompiendo con los relatos de mi propio viaje alrededor del mundo, hay un viajero al que le doy un gran apoyo. Michael Hodson dio la vuelta al mundo durante más de un año sin un solo vuelo. Se empeñó en sentir cada uno de los pasos de su viaje, un viaje que se remonta a la época de los grandes exploradores que exploraban cada centímetro de tierra. Su viaje por tierra y por mar da un nuevo e intrigante enfoque a su itinerario de vuelta al mundo y me complace que esté dispuesto a compartir su historia a continuación.
Una de mis principales razones para dar la vuelta al mundo sin volar fue que quería apreciar plenamente el tamaño del mundo. Después de un año exacto de viaje sin abandonar el suelo, y sin haber dado aún la vuelta completa, puedo decir que es grande. Realmente grande. Y es más asombroso de lo que jamás hubiera imaginado.
El viaje en avión moderno es uno de los milagros de la comodidad moderna. Uno puede subirse a un avión en el corazón de América Central una tarde y despertarse a la mañana siguiente en Italia o China. Hoy en día, se puede llegar a cualquier parte del mundo desde una ciudad importante de Estados Unidos en 24 horas, más o menos. Me encanta la facilidad de volar, pero, al menos para mí, volar fomenta una desconexión que quería eliminar al menos una vez en mi vida. Quería sentir los kilómetros, sentir la distancia, saber que realmente había viajado. En cierto sentido, quería ganarme mi primer viaje alrededor del mundo.
Cómo viajar sin salir de casa
Ha tenido que llegar una pandemia mundial para que nos demos cuenta de lo mucho que damos por sentado el hecho de viajar. Confinados en nuestras casas, observando el ocasional y solitario rastro de un avión en el cielo, es difícil no preguntarse cuándo podremos volver a disfrutar de unas vacaciones sin culpa.
Todos los viajes internacionales no esenciales están, a todos los efectos, cerrados. E incluso cuando es posible, siguen existiendo las preocupaciones éticas que conlleva cruzar las fronteras tras un virus mortal. Se puede decir que los viajes se limitan a los recuerdos del pasado y a los sueños del futuro.
Para los que están en casa y se sienten atraídos por el deseo de viajar, no desesperen. Aunque no puedan sentir la arena del Caribe en los dedos de los pies o la brisa del Ártico en el pelo, eso no significa que tengan que aislarse del mundo por completo. En esta era de la información, tenemos el mundo al alcance de la mano. Hay varias formas de viajar por el mundo para el viajero de sillón sin poner un pie fuera de su casa.
Es cierto que viajar por el mundo virtualmente no es lo mismo que hacerlo de verdad. Pero en vista de la actual situación mundial, tenemos que agradecer los pequeños placeres y disfrutar de las pequeñas cosas de la vida. Si le pica el gusanillo y tiene ganas de explorar el mundo, aquí tiene unas cuantas maneras de hacerlo ahora mismo.
VIAJAR POR EL MUNDO SIN SALIR DE CASA
Libros que te transportan a otro lugar Desde el barrio rojo de Lahore y las calles de México hasta una fantástica tierra submarina de fábula coreana, he aquí algunas selecciones que pueden sumergirte en mundos totalmente distintos al tuyo.
Nacido en Gujarat (India), el chef de Mississippi Vishwesh Bhatt me conquistó desde el primer momento con su desafiante título I Am From Here. El oeste de la India y el sur de Estados Unidos comparten más paralelismos culinarios de los que uno piensa, desde las variedades de arroz y el sésamo hasta el quimbombó, las gambas y los tomates frescos. Aquí, estos ingredientes explotan en una alegre fusión, el tórrido asunto de un armario de especias y una despensa bien surtida. Las jugosas gambas se abren paso bajo una costra de pimienta negra y cilantro; la paleta de cerdo se derrite en una dulce pasta de chile arból-guajillo. ¿Y qué pasa con el abastecimiento de ingredientes? Después de dos años de encierro, ¡no me digas que no sabes cómo pedir dal por correo!
Los libros de debut no son mucho más fuertes que esto. Las extraordinarias historias de Meron Hadero exploran un variado elenco de personas que hacen todo lo posible por encontrar la aceptación o, al menos, la estabilidad: un inmigrante etíope de 10 años que se hace amigo de un alemán en Iowa; una pareja de refugiados en Nueva York decididos a aprender a cocinar la clásica comida americana. Hadero es profundamente perspicaz; sus diálogos siempre suenan a verdad; y el aprecio que siente por sus personajes es evidente. Este no es sólo un excelente primer libro, es un libro excelente, y punto.