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San Sebastián (o Donostia para los vascos), situada en un tramo salvaje de la costa atlántica, es conocida por sus impresionantes playas, sus celebraciones artísticas y sus vibrantes fiestas. Esto ha contribuido a su título de Capital Europea de la Cultura 2016. Sin embargo, con sus restaurantes con estrellas Michelin, sus bares de pintxos, sus mercados de alimentos frescos y sus tiendas gourmet, la ciudad del norte de España también se ha ganado una reputación mundial como destino gastronómico brillante, convirtiéndose en un imprescindible en los itinerarios de los sibaritas viajeros.

De hecho, San Sebastián, famosa por su cocina molecular vasca, cuenta con uno de los mayores números de estrellas Michelin por metro cuadrado del mundo, por delante del gigante culinario París. Para los no iniciados, el País Vasco cuenta con un rico patrimonio culinario, debido a su suelo fértil, perfecto para los cereales y los viñedos, así como a sus extensas tierras para la ganadería. Debido a sus variados paisajes, su cocina combina elementos de la montaña y del mar, con elementos esenciales que van desde el pescado de primera calidad hasta las setas silvestres, pasando por los huevos y las verduras de las explotaciones familiares.

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Conocida más comúnmente como San Sebastián (“Donastia”, traducción abreviada de “San Sebastián”), esta ciudad cuenta con extensas playas en el norte y una zona verde y montañosa en el sur, lo que la convierte en uno de los mejores destinos de playa de Europa.

Una semana en San Sebastián

A tan sólo 10 minutos de San Sebastián, este hotel de estrellas ofrece a los viajeros que quieren alejarse de todo un remanso de tranquilidad gracias a su privilegiada ubicación en el campo vasco… entre el mar, el campo de surf y las montañas.

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Cada categoría de habitación tiene una vista impresionante del océano Atlántico y de las colinas vascas que rodean esta estructura arquitectónica. Un spa de 800m2 con vistas al océano, con Hammam, Sauna, Piscina de Hidroterapia. Un gimnasio, zonas de relajación en la terraza con bar. Un restaurante de 3 estrellas Michelin…

La playa de Zarautz, una larga playa protegida que ofrece lugares para todos los niveles. Ideal para que los principiantes aprendan y progresen. Para los más avanzados, hay muchos arrecifes y beachbreaks en la zona, incluida la playa de Zarautz, un lugar de visita obligada. dónde surfear en España.

Situada en la costa atlántica, la comarca de Zarautz goza de buen tiempo a partir de abril. El verano es ideal tanto en términos de temperatura como de condiciones de oleaje: ¡perfecto para aprender y mejorar en los cursos de surf! La buena temporada continúa hasta finales de octubre, cuando las condiciones de surf empiezan a ponerse más serias.

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Punto de encuentro en el Parador de los Reyes Católicos de Santiago de Compostela a las 12.00h. Tras la recepción, realizaremos una visita al centro histórico de esta ciudad, meta de peregrinos desde hace mil años, que atesora innumerables joyas artísticas encabezadas por su espléndida catedral. Tras el almuerzo, nuestro autobús de lujo nos llevará a Ferrol, donde nos espera el Transcantábrico. Al llegar, la tripulación nos ofrecerá un brindis de bienvenida, mientras el tren se dirige a Viveiro. Recorreremos este hermoso casco antiguo, donde cenaremos y pasaremos la noche a bordo.

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Comenzaremos la mañana, como todos los días, disfrutando de nuestro delicioso desayuno a la carta y buffet. El Transcantábrico nos acercará a Ribadeo, histórica villa gallega limítrofe con el Principado de Asturias. Desde aquí viajaremos en autobús hasta la playa de las Catedrales, una de las más espectaculares del mundo. Visita panorámica de Ribadeo y comida. Con el tren nos adentramos en tierras asturianas. Llegada y visita a Luarca, la Villa Blanca de la Costa Verde, para volver al tren y dirigirnos a Candás, donde cenaremos y haremos noche.

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