Cómo prepararse para bucear
Decidir qué comer cuando se bucea no es muy diferente de lo que se necesita en cualquier otro deporte activo. Sin embargo, debido a la naturaleza de la respuesta fisiológica del cuerpo durante el buceo, hay ciertos puntos que debemos tener en cuenta antes de cada inmersión.
El nivel de actividad física de este deporte suele ser de intensidad moderada. Por lo tanto, el gasto energético de cada persona depende del nivel de esfuerzo del buceador, así como de la duración de la inmersión, la temperatura del agua, la técnica y la experiencia del buceador, etc.
Se suele estimar que el consumo medio de energía está entre 300 y 450 kcal por hora para una inmersión en condiciones normales. Decidir qué comer y cómo hacerlo depende de una serie de consejos nutricionales que le ayudarán a bucear con mayor seguridad, así como a mejorar su salud y rendimiento.
Qué comer justo antes de la inmersiónEsta comida debe estar pensada para aportar energía rápida a base de hidratos de carbono; pasta, patata, arroz, cereales, etc. Son fáciles de digerir y ayudan a evitar la fatiga muscular, así como a retener el calor corporal.
Consejos de buceo para principiantes
Todo depende de lo que comas antes de bucear, se recomienda comer un pequeño tentempié antes de entrar en el agua para ganar algo de energía durante la inmersión. Siga leyendo para obtener algunos consejos prácticos, directamente de nuestros maestros de buceo. Y también algunas inspiraciones gastronómicas locales.
No comas mucho antes de bucear, ni siquiera la noche anterior. Tener demasiada comida en la barriga puede crear calambres, o dolor de estómago si el mar está agitado, probablemente vomitarás toda la comida, y alimentarás a los peces.
Es mucho más importante estar bien hidratado antes y después de cualquier inmersión. La deshidratación es una de las peores cosas que se pueden experimentar mientras se bucea, y aumenta las posibilidades de sufrir la enfermedad de descompresión. Estar deshidratado hace que la sangre sea más espesa, dificultando la circulación del oxígeno, lo que puede provocar calambres musculares y confusión general. Así que bebe mucha agua antes y durante los intervalos, y cuando termines un día de buceo. Toma algo ligero en el estómago, créenos, no te arrepentirás, es la peor sensación tener comida atascada en la garganta, eructando toda la inmersión, especialmente la comida aceitosa.
Desayuno antes de bucear
El buceo no es sólo una aventura emocionante, sino también un reto, especialmente para nuestros estómagos. ¿Qué podemos permitirnos y qué sería mejor eliminar temporalmente del menú? He aquí nuestras sugerencias.
La primera regla fundamental para nuestra salud y nuestro estómago es un nivel adecuado de hidratación. Resulta que los buceadores deberían consumir al menos dos litros de agua antes de bajar a la superficie del agua. ¿A qué se debe esto? Bueno, el agua ayuda a diluir la sangre, lo que a su vez acelera y facilita el transporte de gases. En caso de una mala hidratación, podemos, a su vez, padecer cesía, lo que significa que nuestro cuerpo reaccionará muy mal ante un cambio brusco de presión externa. Además, es importante cuidar los niveles correctos de electrolitos. Una hidratación inadecuada o un suministro insuficiente de iones de sal al cuerpo ralentizan su funcionamiento, lo que significa que simplemente perdemos energía. También cabe mencionar que bajo ninguna circunstancia se debe beber alcohol en el momento previo a la inmersión. Las bebidas que contienen etanol pueden provocar el espesamiento de la sangre, el aumento de la presión arterial, el debilitamiento de las funciones motoras del cuerpo y el deterioro de la función cognitiva
Los mejores aperitivos para bucear
Una de las cosas generales que hay que tener en cuenta es evitar el exceso de grasa para protegerse de las enfermedades relacionadas con la obesidad, como el colesterol, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. También es vital mantenerse hidratado. La deshidratación puede acarrear problemas porque reduce el volumen de sangre circulante, así como el flujo sanguíneo de los tejidos.
Cuando esto ocurre, será difícil eliminar el gas inerte y es probable que salga a la superficie con más gas inerte en su sistema. De este modo, aumenta el riesgo de sufrir la enfermedad de descompresión (DCS). Mantenerse hidratado es la clave para evitar este problema de salud. Así que recuerde beber durante toda la semana anterior a la inmersión.
El Centro de Buceo Nemo recomienda combinar una dieta equilibrada con ejercicio regular para mantenerse en forma. Una buena condición física le dará mucha energía para llevar su equipo de buceo y le ayudará a rendir mejor bajo el agua.
Se recomienda que se salte el bufé del desayuno en su hotel o centro turístico y que elija una comida ligera antes de su aventura submarina. Aunque un estómago pesado no es ideal antes de una inmersión, tampoco lo es un estómago vacío. No basta con que tome café por la mañana, porque necesitará mucha energía para mantenerse durante la inmersión. Al fin y al cabo, vas a quemar unas 400 calorías, así que lo más apropiado es comer algo.