Viajes de comida
Combinando el clásico estilo de viaje de Intrepid con un enfoque especial en la comida, nuestros itinerarios tienen como objetivo meterse en la piel de las culturas gastronómicas más apasionantes del mundo. Puede tratarse de mimar sus papilas gustativas con currys llenos de sabor en Sri Lanka, embotellar su propio vino en España, hacer fideos soba en una clase de cocina en Japón o degustar comida budista en una estancia de una noche en un monasterio en Corea del Sur.
Se trata de experiencias del mundo real con un toque gastronómico: una parte de cultura, una parte de aventura y tres partes de delicioso. Desde viajes de un solo bocado hasta odiseas gastronómicas, le haremos masticar, crujir, sorber y sorber como los lugareños.
Vaya a Corea del Sur para degustar el pollo frito coreano (también conocido como KFC) con un vaso de soju, comparta una comida tradicional con monjes budistas durante su estancia en un monasterio y conozca la escena de la cerveza artesanal de Busan en una fábrica de cerveza.
Diríjase a Iberia para cocinar un festín gallego con el mejor marisco de Vigo, deguste vinos de primera clase en la espectacular región vinícola del valle del Duero, descubra el secreto gastronómico mejor guardado de Portugal: la campiña del Alentejo, y beba Ginjinha mientras pica petiscos.
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Lista de excursiones gastronómicas en Australia Taste Food Tours (Sydney)tastetours.comauFoodi (Sydney y Melbourne)http://www.foodie.com.au/Gourmet Safari (Sydney y Melbourne)www.gourmetsafaris.com.auFoodie Trails (Melbourne)Foodietrails.com.auDelectable Tours (Brisbane)delectabletours.com.au
Culinary Adventure Coculinaryadventureco.com/Vancouver Food Tourvancouverfoodtour.comVancouver Foodie Toursfoodietours.ca Taste Vancouver Food Tourstastevancouverfoodtours.com/Local Montreal Food Tourslocalmontrealtours.com/Quebec City Food Toursquebeccityfoodtours.com/
VIRGINIA:Taste of Virginia Food Tourtasteofvirginiafoodtours.com/Norfolk Walkaboutswww.norfolkwalkabouts.comWASHINGTON:Savor Seattle Food Tourswww.savorseattletours.comTaste Seattle Food Tourswww.taste206.com Seattle Food Toursseattlefoodtours.comWASHINGTON D.C.DC Metro Food Tourswww.dcmetrofoodtours.com/Carpe DC food tourscarpedcfoodtours.com
Tour gastronómico por Copenhague
Viajes gastronómicos por el mundoOfrecemos viajes gastronómicos en 12 países de los cinco continentes. Sea cual sea la cultura, la cocina y la conexión que le apetezca, tenemos un Access Culinary Trip a su medida. Explore la cultura a través de la cocina en nuestros galardonados viajes gastronómicos para grupos pequeños y privados.EUROPA | ASIA | ÁFRICA | AMÉRICA LATINA | AMÉRICA DEL NORTE
5 días: Explore las ciudades de las colinas de la Toscana mientras saborea la cultura, la cocina y el vino italianos. Cocine con los chefs locales, pasee por las plazas clásicas, visite bodegas excepcionales y dese un capricho en un restaurante con estrella Michelin.DETALLES DEL VIAJE
8 días: Descubra el sabor de Croacia mientras explora la cultura a través de su cocina en este floreciente centro culinario. Descubra los viajes gastronómicos de Croacia a través de recorridos a pie, catas de ostras, vino y aceite de oliva, una búsqueda de trufas y auténticas clases de cocina.DETALLES DEL VIAJE
4 días: En la cosmopolita capital de la región española de Cataluña, le esperan unas inolvidables vacaciones culinarias con comida, vino, arte y arquitectura, y una rica historia del Viejo Mundo. Cocine con chefs locales y disfrute de las delicias catalanas desde la mañana hasta la noche.DETALLES DEL TOUR
Rutas gastronómicas secretas
Si hay algo que los humanos tenemos en común es que nos gusta comer. Muchos pensamos que la comida es la mejor manera de conocer una ciudad y una cultura, mientras que otros simplemente encuentran placentero consumir cosas deliciosas. Todos podemos seguir las guías -ya sea la Michelin o la Lonely Planet-, pero en muchas ciudades, las mejores cosas para comer están al final de las callejuelas, escondidas en algún tercer piso, casi perdidas entre el clamor de los mercados de buhoneros, o en los mostradores de los camiones de comida (y a veces también en los locales de lujo).
Y luego está lo de Anthony Bourdain. Queremos sentirnos como aventureros de capa y espada, como si estuviéramos recogiendo el ADN de un lugar a base de picar algo. Y si algo puede darnos derecho a presumir, entonces, sí, por favor: Por la escotilla.
No es de extrañar que surjan tantas rutas gastronómicas innovadoras y sofisticadas, a menudo dirigidas por chefs, periodistas y autores de libros de cocina. (Desde Vancouver hasta Venecia y Vietnam, a pie, en coche privado o en moto, y desde los puestos de venta ambulante hasta los templos que requieren chaqueta, estos festines móviles merecen un largo viaje.