Mama come roma
¿Cuál es el beneficio de comer alimentos sin gluten? Tanto si tienes una situación de salud que no te permite comer productos con gluten, como si tienes síntomas digestivos o inflamación, o simplemente quieres seguir una dieta que te dé energía y te ayude a perder peso, la comida sin gluten es siempre el mejor comienzo. ¿Quieres saber dónde puedes encontrar los mejores restaurantes de comida sin gluten en Roma? ¿O cuáles son los mejores platos en Roma?
Los productos sin gluten suelen buscarse durante los viajes a otro país, cuando la gente no quiere interrumpir su rutina de cuidado personal. A veces les resulta difícil elegir los mejores restaurantes sin gluten en Roma, debido a la falta de información. Por eso aquí estamos con un nuevo artículo sobre los 10 mejores restaurantes para comer sin gluten en Roma.
Roma es la definición misma del descubrimiento. Llena de un gran número de lugares y cosas que podrías ver por primera vez, y cosas que podrías experimentar también. La ciudad italiana también te permite disfrutar de sabrosas delicias italianas sin gluten. Pizza, Pasta, Suppli, Dulces, y muchos más deseos deliciosos que podrías tener durante tu viaje en Roma.
Panadería sin gluten roma italia
Ah, ¡Roma! El hogar de la pasta, la pizza y todas las demás cosas deliciosas que generalmente están llenas de gluten. No puede ser fácil comer sin gluten en Roma, ¿verdad? Al menos eso es lo que pensaba antes de mi primer viaje a Roma, hace casi una década, justo después de que me diagnosticaran la enfermedad celíaca.
Ese viaje, que fue mi primer viaje internacional después de mi diagnóstico, fue literalmente una experiencia que me cambió la vida. Pude encontrar un montón de restaurantes seguros sin gluten en Roma, y cambió fundamentalmente mi forma de ver la vida con la enfermedad celíaca.
No sé en qué punto de tu viaje con la enfermedad celíaca o de tu vida sin gluten te encuentras, pero quiero tomarme un segundo para contarte un secreto: comer sin gluten en Roma (¡y en el resto de Italia también!) es mucho, mucho más fácil de lo que esperas.
Italia tiene una incidencia relativamente alta de la enfermedad celíaca (esto también es una gran lectura), y como resultado saben cómo atender a aquellos que necesitan comer sin gluten por razones médicas. Cuando escuchas “muchas opciones sin gluten”, sé lo que estás pensando. “Genial, no puedo comer nada de lo bueno, como la pasta o la pizza. Probablemente haya una o dos opciones en el menú, como una pechuga de pollo hervida y verduras”.
Sin gluten cerca del coliseo de Roma
Italia es probablemente el país más apto para celíacos del mundo. La incidencia de la enfermedad celíaca en la población italiana es mayor que en otros países, por lo que existe una increíble concienciación sobre las necesidades de los celíacos y una gran oferta de alimentos seguros sin gluten. Roma sin gluten es inmensa. Hay un montón de panaderías y restaurantes totalmente libres de gluten, además de muchos otros lugares aptos para celíacos que descubrir.
A menudo me piden mis consejos sobre Roma, así que decidí que ya era hora de escribir mi guía de Roma sin gluten, ya que la he visitado un par de veces, la última en otoño de 2019. Entonces también puse a través de actualizaciones completas en febrero de 2022, para reflejar cualquier cierre o apertura.
Mientras investigaba, también descubrí que Roma tiene un increíble servicio de entrega sin gluten llamado Celivery. Puedes pedir todo tipo de pasteles, pasta fresca sin gluten y otras delicias de varios productores sin gluten. Esto podría ser perfecto para las familias que no tienen tiempo para recorrer la ciudad pero quieren probar algunos de los increíbles productos sin gluten que se ofrecen.
Desayuno sin gluten en Roma
Sé lo que estás pensando, porque lo he escuchado de innumerables personas -tanto en línea como en la vida real- cuando he mencionado Roma (o Italia en general) y la enfermedad celíaca en la misma frase. Suele venir después de mencionar que quiero volver a Italia, lo que ocurre con regularidad. “Oh, seguro que Roma es difícil para los que no tienen gluten”. O tal vez es “oh, bueno, supongo que no podrás volver allí”.
El país de la pizza, la pasta y la repostería tiene MUCHO gluten. ¿Pero sabes qué más tienen? Celíacos. Y esa es parte de la razón por la que comer sin gluten en Italia es en realidad mucho más fácil que en la mayoría de los otros lugares del planeta.
Mi primera experiencia de viaje internacional después de mi diagnóstico incluyó un viaje a Roma. Ese viaje me llevó a enamorarme de viajar sin gluten porque me demostró que la enfermedad celíaca no significa que no se pueda viajar o comer bien mientras se viaja. E Italia, la tierra de la pasta y la pizza, desempeñó un papel muy importante a la hora de enseñarme que ser diagnosticado con la enfermedad celíaca no es una sentencia de muerte para tus sueños de viajar.