Lo más destacado de Guadalupe
Para obtener información antes de ir, póngase en contacto con la Oficina de Turismo del Gobierno francés (tel. 202/659-7779; www.francetourism.com). Hay oficinas en 444 Madison Ave., 16th Floor, Nueva York, NY 10022 (tel. 212/838-7800); 9454 Wilshire Blvd., Ste. 715, Beverly Hills, CA 90212 (tel. 310/271-6665); y 676 N. Michigan Ave., Ste. 3360, Chicago, IL 60611 (tel. 312/751-7800).
Para llegar a Guadalupe, la mayoría de los viajeros estadounidenses tendrán que volar a otro lugar del Caribe y hacer transbordo. Se puede tomar un vuelo de American Airlines (tel. 800/433-7300 en EE.UU. y Canadá; www.aa.com) hasta su centro de operaciones en San Juan, Puerto Rico, y luego tomar el único vuelo diario de American Eagle a Guadalupe. También hay conexiones a través de Martinica. Delta (tel. 800/241-4141 en EE UU y Canadá; www.delta.com) también ofrece vuelos desde Atlanta los miércoles y sábados.
Air Canada (tel. 888/247-2262 en EE.UU. y Canadá, o 590/21-12-77; www.aircanada.ca) vuela entre Montreal y Guadalupe todos los sábados del año. Sólo entre diciembre y abril, mantiene también un vuelo adicional de Montreal a Guadalupe todos los miércoles. Los pasajeros también pueden volar desde Toronto en uno de los vuelos diarios sin escalas a Barbados y transbordar a otras compañías (normalmente LIAT), haciendo el viaje continuo a puntos dentro de las Antillas francesas.
Salto de isla en Guadalupe
Antes de viajar, consulte la sección “Requisitos de entrada” para conocer las restricciones y los requisitos de entrada vigentes en Guadalupe. Éstas pueden cambiar sin previo aviso. Siga este consejo para conocer las últimas actualizaciones y manténgase en contacto con su proveedor de viajes.
Desde el 15 de noviembre han aumentado los incidentes de disturbios y protestas en Guadalupe. Hay que evitar las manifestaciones y las grandes concentraciones, y seguir las instrucciones de la policía local.
La temporada de huracanes suele ir de junio a noviembre. Debe seguir las actualizaciones meteorológicas locales e internacionales del Centro Nacional de Huracanes de EE.UU. y seguir los consejos de las autoridades locales, incluidas las órdenes de evacuación. Ver Catástrofes naturales
Para ayudarnos a mejorar GOV.UK, nos gustaría saber más sobre su visita de hoy. Te enviaremos un enlace a un formulario de comentarios. Sólo tardarás 2 minutos en rellenarlo. No te preocupes, no te enviaremos spam ni compartiremos tu dirección de correo electrónico con nadie.
Lonely planet guadalupe
Con forma de alas de mariposa repartidas por el Caribe, Guadalupe es un archipiélago de islas francesas que invita a vivir la bonne vie. Déjese llevar por la buena vida en las ciudades de playa y las costas multicolores de sus dos islas mayores. Tómese un respiro para subir a un verde volcán, adentrarse en una reserva natural submarina o navegar hasta islotes deshabitados. La vie no puede ser mejor, saboreada como un exótico cóctel de estilo francés y felicidad tropical.
Frutas tropicales, cangrejos rellenos, féroce d’avocat (aguacate mezclado con bacalao salado y yuca), bokits (el bocadillo de Guadalupe), ouassou (gambas de agua de manantial), bébélé (sopa de despojos y plátanos), matete (curry de cangrejo) y blaff (guiso de pescado).
Las vistas de Guadalupe aturden, pero sus sonidos hacen que uno se balancee al ritmo de la música. La música Gwo-Ka de la isla, que forma parte de la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO desde 2014, gira en torno a varios tamborileros rodeados de un círculo de espectadores y cantantes que cantan en criollo local. No se pierda un lewoz, espectáculo tradicional de Gwo-Ka, cuando esté en Guadalupe.
Turismo en Guadalupe
En pleno auge como capital culinaria del Caribe, la escena gastronómica de Guadalupe es uno de sus puntos fuertes. Con una mezcla de influencias africanas, francesas e indias, los restaurantes locales sorprenden a los comensales no sólo por sus sabores, sino también por su presentación. Las comidas comienzan con un ti’ punch, una bebida tradicional preparada con ron blanco, azúcar de caña y zumo de lima. Para neutralizar el efecto de la bebida, se pueden degustar las deliciosas accras de morue (buñuelos de bacalao) o el boudin créole (morcilla). Entre los entrantes más comunes se encuentra el Colombo (un guiso con pollo al curry de influencia srilanquesa) y el marisco preparado de diversas formas, desde la langosta hasta las cigalas o los cangrejos rellenos. Pruebe el arroz y las alubias como guarnición, con cristofina al horno (un tipo de calabaza también conocida como chayota) cubierta de queso. Bañe cualquier cosa en la salsa chien dip, a base de cebolla, porque está muy buena. Si se encuentra en la carretera por la noche, busque el camión de bokit y muerda este johnnycake frito y relleno. Los postres se toman muy en serio (al fin y al cabo, estás en territorio francés), así que asegúrate de guardar espacio para una banane flambée o un soufflé de mango.