Alimentos de Etiopía
Etiopía es tan colorida como diversa. Mientras los camellos se pasean por la ciudad en Dire Dawa, los lobos etíopes recorren el campo en el parque nacional de las montañas de Bale. Las iglesias talladas en la roca de Lalibela, las tumbas subterráneas de Axum y los castillos bien conservados de Gondar dan testimonio del patrimonio etíope en el bien llamado “circuito histórico”.
La Depresión del Danakil es uno de los lugares más espectaculares de Etiopía, con sus lagos de lava y sus coloridas piscinas sulfurosas, pero las altas temperaturas y el descenso a -116 m por debajo del nivel del mar hacen que sea uno de los lugares más agotadores para visitar. La naturaleza salvaje del parque nacional de Awash da paso a bulliciosos pueblos con mercado, mientras que los coches aún no han sustituido a los carros de caballos en las ciudades.
Diríjase a la ciudad de Bahar Dar y al lago Tana. Es el lago más grande de Etiopía y la fuente del Nilo Azul. En las islas del lago Tana hay 20 monasterios centenarios, y algunos, como el de Ura Kidane Meret, permiten la visita de mujeres.
A pocos kilómetros, el río se precipita por la impresionante cascada de Tis Isat, que es un espectáculo especialmente cautivador durante la estación húmeda. Tanto el lago como el paseo alrededor de la cascada son buenas excursiones para la observación de aves.
Blog de viajes sobre Etiopía
Etiopía tiene muchas sorpresas. Un país que invita a soñar. Un lugar de nuestra tierra en el que los relojes funcionan de forma diferente. Tras mi viaje de dos semanas por Etiopía, no sólo he vivido momentos muy especiales, sino que también he aprendido mucho sobre el país y sus gentes. Por este motivo, me gustaría darte hoy valiosos consejos de viaje por Etiopía:
Der Mann, der den Tod auslacht (hasta ahora sólo disponible en alemán), de Philipp Hedemann, debería ser leído por todos los que parten hacia Etiopía y están interesados en el país. El autor ha vivido en Addis Abeba durante varios años y cuenta una historia entretenida e informativa sobre su hogar temporal en todas sus facetas bellas y no tan bellas. Una y otra vez me reí mucho mientras leía, incluso más a menudo durante mi viaje me acordé del libro y sonreí por lo bien que lo expresó.
La temporada de lluvias en Etiopía es entre junio y septiembre. Algunos parques nacionales y destinos de excursión no pueden visitarse durante esta época, ya que la lluvia puede provocar desprendimientos de tierra o los altos niveles de agua simplemente lo hacen demasiado peligroso.
Viajar por Etiopía
Mejora de las recomendaciones de viaje para las zonas de Shewa Occidental y Septentrional, en Oromia, debido al riesgo de ataques aéreos. Se rebajan las recomendaciones de viaje para las zonas de Amhara, Afar, la ciudad de Konso en la Región de las Naciones, Nacionalidades y Pueblos del Sur (SNNPR), y las montañas de Bale en Oromia. (páginas “Resumen” y “Seguridad”).
En el norte de Etiopía hay un conflicto militar en curso. A mediados de agosto se reanudaron los combates entre la Fuerza de Defensa Nacional de Etiopía y las fuerzas de Tigray. A partir del 1 de noviembre de 2022, los combates se han adentrado en Tigray, pero sigue habiendo riesgo de enfrentamientos armados en las zonas fronterizas con Tigray.
El conflicto puede intensificarse y extenderse rápidamente y sin apenas aviso. La FCDO desaconseja todo viaje a la región de Tigray y a partes del norte de la región de Amhara y del oeste de la región de Afar. Si se encuentra en la región de Tigray, debe salir de allí donde sea seguro hacerlo. Si se encuentra en las inmediaciones de la actividad militar y no puede salir con seguridad, debe permanecer en el interior, lejos de las ventanas y estar atento a los acontecimientos que le permitan salir con seguridad. Ver Región de Tigray, Región de Amhara y Región de Afar.
¿Es Etiopía segura?
Este mes tuve la suerte de pasar algo más de una semana en Etiopía. Aunque me hubiera gustado pasar más tiempo sobre el terreno, me sorprendió gratamente lo mucho que se puede ver y experimentar en Etiopía en poco tiempo. Etiopía es, sin duda, más el viaje que el destino y, sobre todo, una prueba de paciencia. Estas son las cosas que hay que saber antes de visitar Etiopía para ayudarle a sacar el máximo partido a su viaje.
Antes de visitar Etiopía, es importante saber que se ahorrará mucho dinero reservando con Ethiopian Airways si piensa volar dentro del país. Si vuela a Etiopía con Ethiopian Airways, obtendrá un gran descuento en sus vuelos nacionales (alrededor del 50% del precio).
Cuando empecé a planificar nuestro viaje a Etiopía, rápidamente me sentí abrumada por la cantidad de ciudades y destinos increíbles que hay en este país. Resulta tentador intentar “hacerlo todo”, pero se necesitaría al menos un mes para ver realmente todo lo que ofrece el país. Si sólo se dispone de una o dos semanas, recomendaría viajar al norte de Etiopía. Lo más destacado es Gondar, las montañas Simien, Lalibela, las iglesias de Tigray y la depresión de Danakil. Si se dispone de tres semanas, también se puede incluir el sur del país, donde se puede visitar el valle del Omo y conocer a las tribus de la zona.