Comer sano cuando se viaja por trabajo
Nunca hemos conocido una patata frita que no nos guste, pero es mejor evitarlas, así como los alimentos fritos en general, antes de un vuelo. Los alimentos fritos pueden provocar ardor de estómago gracias a todas esas grasas y aceites, y suelen tener un alto contenido en sodio, lo que puede provocar retención de líquidos y causar hinchazón en el cuerpo. No es divertido.
Si te sientes tentado de ir a tu hamburguesería favorita antes de un vuelo para mantenerte saciado, es posible que quieras pensarlo de nuevo. Muchas personas tienen dificultades para digerir la carne roja, así que además de la incomodidad, podrías hacer que todos los que te rodean sientan un olor bastante asqueroso mientras tu cuerpo intenta digerirla.
A estas alturas ya sabes que los frijoles causan gases, y eso es una cosa cuando estás haciendo tus cosas en tu casa, pero ¿imagina estar encerrado en un pequeño asiento de avión durante horas en esa situación? No sólo no es divertido para ti, sino que da muy mala suerte a quien acabe sentado a tu lado.
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Qué comer en los viajes para evitar los vómitos
Mantener unos hábitos saludables puede ser un reto suficiente para los profesionales que permanecen cerca de casa, pero cuando se añaden los viajes de negocios a la mezcla, mantener una dieta saludable y una rutina de ejercicios puede ser aún más difícil. En esta guía, los profesionales encontrarán consejos sobre cómo elegir alimentos saludables, mantener el ejercicio y evitar los errores más comunes en las comidas durante los viajes de negocios. Además, se recomiendan aplicaciones que pueden mantener a las personas en el camino de la dieta y el ejercicio mientras viajan.
Aunque los viajes de negocios pueden parecer una buena escapada de la vida cotidiana en la oficina, hay que tener en cuenta que no hay que abusar de ellos. A continuación se ofrecen algunas ideas de alimentos saludables que se pueden llevar en la maleta cuando se viaja para saciar el hambre y mantener bajo el recuento de calorías.
Los viajeros de negocios que planifican con antelación pueden empacar algunos alimentos perecederos para su viaje, que se pueden mantener frescos colocándolos en una nevera portátil. Para evitar comer en exceso, es mejor empacar los alimentos en porciones individuales que puedan separarse con pequeñas bolsas de plástico resellables. Los siguientes son alimentos perecederos que se pueden empacar para un viaje de negocios.
Qué comer mientras se viaja en autobús
Una de las preguntas más frecuentes de los lectores es sencilla: ¿cómo puedo probar alimentos de todo el mundo y/o comer en la calle sin ponerme enfermo? Esta pregunta me la hacen lectores de muchos países diferentes, y es lo que me llevó a escribir un libro más extenso sobre ese mismo tema.
La comida callejera es una parte integral de la razón por la que viajo, y una forma maravillosa de empaparse de las vistas y los sonidos de la calle. Dado que mi vida gira en torno a la comida y que mis lectores quieren saber cómo comer de forma segura mientras viajan, este artículo es necesario desde hace tiempo.
No crecí obsesionada con la comida, lo que sorprende a muchos de los que leen este sitio. Ahora la gente se ríe cuando les digo que entonces la comida era simplemente una necesidad, y no una alegría. Pero cuando me diagnosticaron la enfermedad celíaca, tuve que empezar a prestar atención a cada ingrediente cuando comía. Mientras viajaba, esto significaba planificar mucho más en torno a la comida, lo que rápidamente me llevó a interactuar de forma diferente con los vendedores de comida y a tener que hacer muchas más preguntas. Lo que empezó como una obligación para mantenerme segura se transformó poco después en mi actual obsesión por comerme el mundo.
Alimentos que hay que comer cuando se viaja en coche
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades calculan que 3.000 personas mueren cada año por enfermedades transmitidas por los alimentos en Estados Unidos. Las cifras son mucho mayores en otras partes del mundo. La Organización Mundial de la Salud calcula que 2 millones de personas mueren cada año por alimentos o agua potable contaminados. Eso es aproximadamente 1 de cada 10 personas. Los riesgos van desde:
La intoxicación alimentaria suele ser más grave en los países empobrecidos o de bajos ingresos. Es más común en África y el sudeste asiático. Las tasas de mortalidad por enfermedades de origen alimentario son las más altas en estos países. Las razones son el suministro de agua sucia o insegura, la mala higiene personal y las malas condiciones de producción y almacenamiento de los alimentos. Si vas a un país en desarrollo, sigue estos consejos, aunque te alojes en un hotel de cinco estrellas.