Preta Gil – Baba / Tremendo Vacilão
La Dra. Almudena García-Ruiz es licenciada en Biología y en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad de Sevilla y la Universidad de Córdoba, respectivamente. Se doctoró en Ciencia y Tecnología de los Alimentos e Ingeniería Química por la Universidad Autónoma de Madrid.
Su investigación predoctoral se centró en el estudio del efecto de los polifenoles sobre el crecimiento y metabolismo de las bacterias lácticas enológicas (BL) y su potencial aplicación como aditivos antimicrobianos en enología. Además, durante este periodo también ha trabajado en la producción de aminas biógenas por LAB y en la degradación de aminas biógenas por hongos del ecosistema del viñedo y LAB.
Durante su periodo postdoctoral, primero, evaluó la actividad probiótica e inmunomoduladora de bacterias lácticas enológicas y nuevas nanopartículas de plata con capacidad antimicrobiana, de aplicación en la industria del vino. Posteriormente, su investigación se centró en la obtención de ingredientes funcionales a partir de la quinoa, y de frutas autóctonas de Ecuador, así como en el análisis de la fracción fenólica y la actividad antioxidante de nuevas variedades de cacao ecuatoriano.
Gilberto Gil – Gilbertos (Track By Track)
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Sobre el autorSigue a los autores para recibir actualizaciones de nuevos lanzamientos, además de recomendaciones mejoradas.José Manuel Gil AntónContenido breve visible, doble toque para leer el contenido completo.Contenido completo visible, doble toque para leer el contenido breve.Descubre más libros del autor, ve autores similares, lee blogs de autores y másLeer másLeer menos
Caetano Veloso, Gilberto Gil – Filhos de Gandhi (Vídeo Ao Vivo)
Quando falamos de viajar, pensamos imediatamente em lugares remotos, em paisagens a descobrir, talvez de emoções intensas. Mas a crónica de uma viagem também pode ser o testemunho de uma experiência pessoal complexa. Esta é a viagem de Luís, desde o seu acidente, que quase lhe custou a vida, até ao seu milagre.
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Abre los ojos bien ft. Juan Manuel Torreblanca
Com mais de 500 espécies distribuídas por todo o Hemisfério Norte, o género Quercus L. é um elemento dominante de uma grande variedade de habitats incluindo florestas e bosques temperados, tropicais, subtropicais e mediterrâneos. Como o registo fóssil reflecte, os carvalhos eram habituais a partir do Oligoceno, mostrando a elevada capacidade do género para colonizar novos e diferentes habitats. Tal diversidade e amplitude ecológica fazem do género Quercus um excelente quadro para estudos ecofisiológicos comparativos, permitindo a análise de muitos mecanismos que se encontram em diferentes carvalhos a diferentes níveis (folha ou caule). A combinação de vários atributos morfológicos e fisiológicos define a existência de diferentes tipos funcionais dentro do género, que são característicos de fitoclimas específicos. De uma perspectiva paisagística, os carvalhos e as florestas estão ameaçados por muitos factores que podem comprometer o seu futuro: uma regeneração limitada, processos de declínio maciço, na sua maioria desencadeados por acontecimentos climáticos adversos ou a competência com outras árvores de folha larga e espécies de coníferas. O conhecimento de todos estes factos pode permitir uma melhor gestão das florestas de carvalhos no futuro.