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Al igual que muchas ciudades europeas, las hermosas plazas de Madrid son algunos de los lugares más emocionantes de la ciudad. Tanto si pasas por ellas durante un día de exploración como si pasas unas horas deambulando, comiendo, bebiendo y empapándote del ambiente, la Plaza Mayor es una de las mejores.
Esta amplia plaza porticada se encuentra en el casco antiguo de la ciudad, donde abundan las calles con encanto y los excelentes restaurantes. En esta guía le contaremos todo lo que necesita saber para visitar la Plaza Mayor. Empezaremos por cómo llegar. Después, veremos algunas de las cosas que se pueden ver y hacer en la hermosa plaza mayor de Madrid. Conoceremos la historia de la zona y le revelaremos algunos de los mejores restaurantes, bares y tiendas de la zona.
Tanto si se aloja en el centro de Madrid como si se encuentra en un bonito barrio de las afueras, es posible que tenga que utilizar el transporte público para ir de A a B. Madrid está repleta de cosas únicas que ver y hacer, y algunas de las mejores atracciones de la ciudad están más allá de la distancia a pie.
Recuerdos de Madrid
Una bodega tradicional, con fachada de madera, columnas de hierro, paredes de ladrillo y un mostrador metálico en el barrio de Lavapiés, ha cobrado nueva vida tras ser tomada por los amantes del vino. Además de la barra y de un puñado de mesas altas con taburetes, hay una tienda al fondo con un excelente stock de vinos interesantes y a buen precio. Una selección cambiante de al menos 50 vinos de toda España y más allá está disponible por copas, junto con buenos quesos y embutidos y tapas más elaboradas.
Este estrecho bar de paredes manchadas de nicotina abrió sus puertas en los años 20 y es de lo más sencillo, con sólo un mostrador de madera, algunos barriles de jerez y algunos carteles y mesas descoloridos. Sólo sirve jerez y tapas básicas: empiece con un fino. Hemingway era un asiduo y hoy en día nunca se sabe a quién se puede ver merodeando por la parte de atrás. Pero ni se te ocurra hacer una foto a escondidas, ya que las fotos están prohibidas y, de todos modos, este no es un lugar para la tecnología del siglo XXI. Por cierto, tampoco se puede escupir ni dejar propina. Es mejor antes de comer o cenar.
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El Círculo de Bellas Artes es un edificio impresionante por derecho propio. Diseñado por Antonio Palacios, el arquitecto que casi por sí solo definió el perfil de Madrid, se ha mantenido en pie desde 1926 y ahora alberga diversas exposiciones y conciertos. Pero la mayor parte de sus visitantes se dirigen directamente a la azotea, que ofrece vistas panorámicas de la ciudad, especialmente de la Gran Vía. Para acceder a ella, hay que tomar el ascensor del vestíbulo hasta la séptima planta, donde se puede comprar una entrada en recepción o conseguir una mesa en el bar. En la planta baja también hay una cafetería belle-epoque que merece la pena visitar.
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Este es el tipo de restaurante que hace que todo el mundo desee ser un habitual, venir a cenar cada semana y salir a altas horas de la madrugada. Ofrece el epítome de la comida reconfortante elevada: los llamados “falsos” raviolis rellenos de txangurro (cangrejo real), ostras marinadas, tuétano de hueso con una guarnición de solomillo y vino, mucho vino. Y si ves al dueño, Sacha Hormaechea, saludando a los clientes, no dejes de darle la mano. Es todo un personaje.
Cuando se trata de comida japonesa y servicio refinado, Kappo es, para muchos, el lugar. Su propietario es el chef Mario Payán, conocido por su paso por el Kabuki, con una estrella Michelin, y está situado a un paso del Museo Sorolla. Reserve un asiento en la barra y vea cómo se preparan todos los platos de la comida estilo omakase, que luego se sirven directamente de las manos de Payán.
El propietario, Javier Bonet, tomó una antigua carnicería y la transformó en este restaurante centrado en la carne. No hay mesas, sino varios mostradores largos donde se toman los pedidos en tabletas y se sirven los platos en bandejas metálicas forradas de papel. Abierto desde 2013, el innovador concepto culinario de Bonet, centrado en el producto, sigue siendo un destino para cenar muy animado que ahora tiene dos réplicas: una en la calle Ponzano y otra en Virgen de los Peligros, cerca de la Puerta del Sol.