Vacaciones culinarias
La comida y el vino pueden ser una introducción a un hogar, un pueblo, una región, una comunidad o un país más grande, y esta Guía de Viajes Gastronómicos y Vitivinícolas le ofrece ideas para explorarlos todos.Desde aprender a elaborar un plato tradicional hasta probar la evolución de una receta familiar, pasando por degustar las cambiantes capas de un viñedo de costumbre o explorar las diferentes formas en que un país abarca un mercado específico, los sabores locales son infinitamente reveladores. Puede utilizar nuestra Guía de Viajes Gastronómicos y Vinícolas como inspiración para descubrir los mejores destinos gastronómicos y vinícolas del mundo.Read More >15 Best Food & Wine Destinations in the World15 Best Food & Wine Destinations in the World
Explorar sabores nuevos y familiares en la comida y el vino es uno de los mayores placeres de los viajes y puede proporcionarle recuerdos duraderos de los viajes centrados en los mejores destinos gastronómicos y vinícolas del mundo. Desde la grandeza de una villa antigua con vistas a la campiña hasta una bodega galardonada en un destino sorprendente, pasando por los deliciosos sabores de una receta tradicional o una nueva y emocionante forma de preparar un plato habitual, visitar un destino por su comida y su vino es una exploración que revela diversas conexiones con la cultura local. De Italia a la India, de Sudáfrica a España, de Argentina a Marruecos, descubra lo conocido y lo desconocido con nuestra guía de los 15 mejores destinos gastronómicos y vinícolas del mundo.Read More >16 Mejores destinos gastronómicos y vinícolas de Europa16 Mejores destinos gastronómicos y vinícolas de Europa
Rutas gastronómicas y vinícolas por Europa
Desde los zocos de Marrakech en Marruecos hasta los bares de tapas de Logroño, Europa y el Norte de África son el epicentro de la gastronomía mundial. Embotelle su propio vino en el norte de España, cocine a fuego lento un sedoso ragú italiano en Bolonia o recorra Estambul en forma de kebab en nuestros circuitos gastronómicos europeos. Evitamos las trampas para turistas y le presentamos lo que realmente existe: bares escondidos, cocinas caseras llenas de hierbas y cafés al aire libre que sólo los lugareños conocen. Buen provecho.
España es todo comida. Por supuesto, están los monumentos y la historia, pero cuando se viaja conmigo lo importante es la comida. Llevo a mis grupos a un restaurante que tiene 400 años y la gente a veces se da cuenta de que el restaurante es más antiguo que su propio país. Pido la comida porque quiero que la gente pruebe algo nuevo. Elijo cosas como el estofado de mejilla de cerdo porque es algo que muchos no pensarían en probar”.
Rutas gastronómicas secretas
En mi afán por vivir Europa como lo hacen los lugareños -en la intimidad y en todos los frentes- me empeño en comer bien. Mi viaje siempre es mejor por ello. (Mi reto es ampliar mi perspectiva sin que mi cintura cambie).
La mayoría de las excursiones gastronómicas tienen versiones de almuerzo o cena, duran unas tres horas, incluyen un kilómetro y medio de caminata y entre cuatro y ocho paradas. A lo largo del recorrido, podrá probar una variedad de sabores locales por un poco más de lo que cuesta una cena de lujo (70-100 dólares), todo ello explicado cuidadosamente por un guía local.
Los estilos de comida varían: Algunos son festines móviles, en los que se comparte un plato de pequeños bocados, mientras que otros son experiencias gastronómicas sentadas. Todas ellas le llenarán, y deberían considerarse una comida y una excursión, todo en uno (lo que hace que el gasto sea más fácil de digerir).
Yo evitaría las visitas más grandes, más caras y más lentas. Los mejores se mueven a un ritmo rápido y con un máximo de ocho o diez personas, lo que significa que se puede entrar en pequeñas tiendas y restaurantes boutique. Los guías más expertos intercalan con fluidez la historia, la tradición y la cultura gastronómica local, a la vez que te ofrecen una gran visión de la vida cotidiana en las zonas menos conocidas de la ciudad.
Comer en Europa lisboa
Experimente la auténtica cocina local en uno de estos 10 viajes culinarios por Europa que incluyen clases de cocina. Hemos buscado por todo el mundo las mejores clases de cocina, y estos viajes por Europa le permitirán conocer nuevas experiencias culinarias con ingredientes locales y los distintos sabores de la comida de Europa. Explore la diversidad culinaria de regiones como Lyon, Vienne, Avignon, Viviers y Tournon con los chefs locales mientras compra en los mercados locales y aprende técnicas y recetas culinarias locales. Seleccione cualquiera de los viajes gastronómicos que aparecen a continuación y personalice cualquiera de ellos para que se ajuste a sus intereses personales con la ayuda de uno de los expertos planificadores de viajes a Europa de Adventure Life.